طريقة عمل خبز البرجر فى البيت

طريقة عمل خبز البرجر البيتي بالصور

نوع الوصفة :-	مقبلات و مشهيات
الخصائص ودرجة الصعوبة :-	خبز البرجر بالحجم المفضل
الكمية تكفي :-	6 أشخاص
وقت التحضير :-	60 دقيقة
وقت الطهى :-	60 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-	مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-	26 يونيو 2017

طريقة عمل خبز البرجر بأقل تكلفة إعداده في المنزل. أقرا ايضا " عمل الحواوشي الاسكندراني "

مقادير خبز الهمبرغر البيتي

• عدد 6 كوب دقيق
• ملعقتين زيت
• ربع كوب سكر
• ربع كوب لبن بودرة
• ربع كوب زبده
• ملعقة خميرة
• ملعقتين صغيره محسن خبز
• ماء دافئ للعجن
• ملعقة صغيرة ملح
• بيضة + حليب + سمسم لدهن الوجه

طريقة عمل خبز الهمبرغر فى البيت

• ضعي السكر والخميرة وربع كوب ماء دافئ وقلبي ثم اتركيهم لمدة ربع ساعة في مكان دافئ ومظلم.
• ثم ضعي الدقيق والملح واللبن البودرة والمحسن والزبد وقلبي ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني.
• ثم أضيفي البيضة والحليب والفانيليا واخفقي ثم أضيفي خليط الدقيق والكاكاو واخفقي جيدا.
• ثم أضيفي الماء الدافئ ببطء واعجني حتى تتكون العجينة متماسكة وطرية.
• ثم ادهني العجين بالزيت وغطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
• قطعي العجين على شكل كرات وضعيها فى صينية مغطاة بورق زبد ثم اضغطي على الكرات حتى تنفرد قليلًا.
• ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200.
• ثم غطي العجين ليختمر لمدة نصف ساعة ثم ادهني الوجه بخليط البيض مع رش الوجه بالسمسم.
• ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه. أقرا ايضا " عمل كبد فراخ بانيه "



خبز الهمبرغر البيتي

• شارك
• غرد
• شارك
• شارك
• أرسل