طريقة عمل أحلى كباب حلة بالبطاطس بالصور

نوع الوصفة :-	اطباق رئيسية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-	ذات مذاق رائع وشهية
الكمية تكفي :-	6 أشخاص
وقت التحضير :-	20 دقيقة
وقت الطهى :-	80 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-	مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-	24 أبريل 2017

طريقة جديدة لطهي اللحم كباب الحلة بمكعبات البطاطس ويمكن تقدم كباب الحلة مع أرز بالبسلة والجزر.

مقادير كباب الحلة بالبطاطس

كيلو لحم مكعبات

3 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

5 بصلات كبيرة مفروم ناعم

3 فصوص ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق زبده

نصف ملعقة صغيرة بهارات + بابريكا

ملح وفلفل أسود

طريقة طبخ كباب الحلة بالبطاطس

يسخن الزيت والزبده ثم أضيفي اللحم ويشوح حتى يصبح لونه بنيا.

أضيفي البصل وقلبي لمدة 4 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي ثم أضيفي البهارات المشكلة والفلفل الأسود.

ثم غطي الحلة واتركيه على نار هادئة لمدة 80 دقيقة حتى ينضج اللحم مع التقليب كل فترة.

حمري مكعبات البطاطس في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا.

بعد أن ينضج اللحم أضيفي الملح وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البطاطس المحمرة وقلبي لمدة 5 دقائق.

تغطي الصينية بورق فويل ثم توضع في الفرن لمدة ساعة.

توضع كباب الحلة في أطباق التقديم ويمكن ان تزين بأوراق البقدونس وان تقدم مع أرز بالبسلة والجزر وبالف هنا.

أحلى بطاطس بأوراك الفراخ والبصل

طريقة عمل أحلى كباب حلة بالبطاطس