طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا بالصور

نوع الوصفة :-	اطباق رئيسية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-	سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-	5 أشخاص
وقت التحضير :-	30 دقيقة
وقت الطهى :-	30 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-	مجلة تخسيس

تاريخ اضافة الوصفة :-	5 يوليو 2015

بيتزا بالسطرمة والموزاريلا.

مقادير البيتزا

• 2 كوب دقيق.
• ذرة ملح.
• بيضة.
• ماء دافئ.
• بسطرمة.
• فلفل أخضر كبير.
• جبن رومي.
• جبن شيدر.
• جبن موزاريلا.
• زيتون أسود مخلي.
• شرائح طماطم رقيقة.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• عصير طماطم.
• ذرة ملح.
• زيت ذرة.

طريقة طبخ البيتزا

• نضيف الملح والخميرة والزيت والبيضة للدقيق وتعجن جيدا.
• يضاف للعجين قليل من الماء الدافى حتى تنفصل العجينة ولا تلتصق بيديك وتترك لتخمر وترتفع.
• ثم نضع الزيت والبصل المفروم في حلة ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
• ثم نضيف ملعقة دقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي ثم نضيف الملح والتوابل وتترك لتبرد.
• ثم نفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
• ثم توضع 3 ملاعق زيت ذرة في الصينية ثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
• توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
• ثم يرش على الوجه بالتساوي البسطرمة ويمكن استبدال البسطرمة باللحم المعصج أو التونة.
• ثم يرش الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم.
• ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا.
• ثم توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها.
• ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة جدا.



طريقة عمل البيتزا

• شارك
• غرد
• شارك
• شارك
• أرسل