طريقة عمل كفتة سمك

طريقة عمل كفتة السمك بالصور

نوع الوصفة :-	اطباق رئيسية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-	سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-	5 أشخاص
وقت التحضير :-	30 دقيقة
وقت الطهى :-	12 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-	مجلة تخسيس

تاريخ اضافة الوصفة :-	4 يوليو 2015

كفتة السمك.

مقادير كفتة السمك

• كيلو سمك.
• ربع كيلو بطاطس مسلوقة.
• بيضة.
• بقدونس مفروم.
• بيض وبقسماط للتغطية.
• بهارات ملح وفلفل وكمون.

طريقة طبخ كفتة السمك

• نسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ثم يهرس بالشوكة.
• يعجن خليط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والملح والفلفل والكمون.
• نشكل الخليط على هيئة أصابع وتبطط وتغطى بالبيض ثم البقسماط.
• يسخن الزيت وتحمر فيه أصابع الكفتة ثم توضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.



طريقة عمل كفتة السمك

• شارك
• غرد
• شارك
• شارك
• أرسل