طريقة عمل سمك بوري مشوي بالصور
نوع الوصفة :- | اسماك و مأكولات بحرية |
---|---|
الخصائص ودرجة الصعوبة :- | سريعة التحضير ومتوسطة |
الكمية تكفي :- | 5 أشخاص |
وقت التحضير :- | 15 دقيقة |
وقت الطهى :- | 30 دقيقة |
اضافة الوصفة بواسطة :- | مجلة تخسيس |
تاريخ اضافة الوصفة :- | 9 يوليو 2015 |
---|
مقادير السمك البوري المشوي
- كيلو سمك بوري.
- نصف رأس ثوم.
- حبة طماطم صغيرة.
- بصلة صغيرة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة خل.
- ملح وكمون وشطة وبهارات.
طريقة تحضير وشوى السمك البوري
- يغسل السمك البوري جيدا.
- يرش علي السمك كمية مناسبة من الملح و يترك ساعتين.
- يمسح صاج الفرن بقطعة قماش مبللة بالزيت.
- يرص السمك البوري على الصاج مباشرة في فرن ساخن جدا.
- يترك السمك على احد جوانبه لمدة 10 دقائق.
- ثم يقلب على الجانب الاخر لمدة 10 دقائق اخرى.
- اذا لاصق أحد جوانب السمك البورى أثناء الشوى يترك لمدة 10 دقائق أخرى.
- وهكذا حتى تلامس كل جوانب السمك البورى صاج الفرن.
- اثناء شوي البورى يتم فرم الثوم والبصل والطماطم مع كل مكونات التتبيلة.
- اخرجي السمك من الفرن على ورقة الومونيوم كبيرة.
- يسقى السمك بالتتبيلة وهو ساخن جدا.
- تلف عليه ورقة الالومونيوم و تغلق باحكام.
- و يترك في التتبيلة مدة ساعة قبل الاكل وبالف هنا.
![]() |
طريقة عمل سمك بوري مشوي بالمنزل |
0 التعليقات:
إرسال تعليق