طريقة عمل سمك بوري مشوي

طريقة عمل سمك بوري مشوي بالصور

نوع الوصفة :-	اسماك و مأكولات بحرية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-	سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-	5 أشخاص
وقت التحضير :-	15 دقيقة
وقت الطهى :-	30 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-	مجلة تخسيس

تاريخ اضافة الوصفة :-	9 يوليو 2015

شوي سمك بوري.

مقادير السمك البوري المشوي

• كيلو سمك بوري.
• نصف رأس ثوم.
• حبة طماطم صغيرة.
• بصلة صغيرة.
• نصف كوب عصير ليمون.
• ملعقة خل.
• ملح وكمون وشطة وبهارات.

طريقة تحضير وشوى السمك البوري

• يغسل السمك البوري جيدا.
• يرش علي السمك كمية مناسبة من الملح و يترك ساعتين.
• يمسح صاج الفرن بقطعة قماش مبللة بالزيت.
• يرص السمك البوري على الصاج مباشرة في فرن ساخن جدا.
• يترك السمك على احد جوانبه لمدة 10 دقائق.
• ثم يقلب على الجانب الاخر لمدة 10 دقائق اخرى.
• اذا لاصق أحد جوانب السمك البورى أثناء الشوى يترك لمدة 10 دقائق أخرى.
• وهكذا حتى تلامس كل جوانب السمك البورى صاج الفرن.
• اثناء شوي البورى يتم فرم الثوم والبصل والطماطم مع كل مكونات التتبيلة.
• اخرجي السمك من الفرن على ورقة الومونيوم كبيرة.
• يسقى السمك بالتتبيلة وهو ساخن جدا.
• تلف عليه ورقة الالومونيوم و تغلق باحكام.
• و يترك في التتبيلة مدة ساعة قبل الاكل وبالف هنا.



طريقة عمل سمك بوري مشوي بالمنزل

• شارك
• غرد
• شارك
• شارك
• أرسل