طريقة عمل القطايف بالصور
| نوع الوصفة :- | حلويات |
|---|---|
| الخصائص ودرجة الصعوبة :- | سريعة التحضير ومتوسطة |
| الكمية تكفي :- | 5 أشخاص |
| وقت التحضير :- | 15 دقيقة |
| وقت الطهى :- | 15 دقيقة |
| اضافة الوصفة بواسطة :- | مجلة تخسيس |
| تاريخ اضافة الوصفة :- | 6 يوليو 2015 |
|---|
مقادير القطايف
- 3 كوب دقيق .
- 3 كوب ماء دافىء.
- ملعقة صغيره خميره.
- ملعقة صغيره سكر.
- ربع معلقه ملح.
- 6 معالق صغيره لبن بودره.
طريقة طبخ القطايف
- نحط كل المقادير ونقلبها بالمضرب اليدوى ( أوالخلاط ) لحد مايتجانسو.
- نسيبيهم يرتاحو ربع ساعه لحد ماتلاقى فقاقيع على وش العجينه.
- نصب الخليط بعد ما خمر فى شفشق علشان نعرف نصب منه.
- نضع قلايه تيفال على نار عاليه لحد ما تسخن.
- ثم ننزل بالخليط ونعمل دواير ويدوب دقيقه هنلاقى الوش نشف والضهر احمر.
- نحضر فوطه ونحط عليها القطايف ونغطى علشان ماتنشفش.
- ثم نشحو القطايف بمكسرات وبلح.
- بعد الحشو تحمر فى زيت غزير على نار حاميه لحد ماتحمر.
- وتطلع تصفى من الزيت وتضع فى الشربات وتقدم وترش بجوز الهند.
 |
| شكل المقادير أثناء الخلط |
 |
| عجينة القطايف بعد ما خمرت |
 |
| الخليط فى قلايه تيفال |
 |
| القطايف بعد الرفع من على النار |
 |
| القطايف بعد الحشو |
|
| طريقة عمل القطايف |
0 التعليقات:
إرسال تعليق