طريقة عمل البيض الاسكتلندي بالصور
| نوع الوصفة :- | اطباق رئيسية |
|---|
| الخصائص ودرجة الصعوبة :- | سريعة التحضير ومتوسطة
|
|---|
| الكمية تكفي :- | 4 أشخاص |
|---|
| وقت التحضير :- | 15 دقيقة |
|---|
| وقت الطهى :- | 10 دقائق |
|---|
| اضافة الوصفة بواسطة :- | مجلة تخسيس |
|---|
| تاريخ اضافة الوصفة :- | 26 يونيو 2015 |
|---|
مقادير البيض الاسكتلندي
- ربع كيلو لحم مفروم.
- عدد 4 بيض مسلوق.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- بيض مخفوق مضاف إليه ملح وفلفل أسود.
- بقسماط مطحون.
طريقة تحضير البيض الاسكتلندي
- يوضع اللحم والبصلة والتوابل في الكيتشن ماشين لثواني.
- نقسم اللحم الى أربع أرباع كل ربع تغلف به بيضة مسلوقة.
- وضع كل بيضة على حده في البيض المخفوق.
- ثم في البقسماط ثم في البيض المخفوق مرة أخرى ثم في البقسماط.
- ثم يحمر البيض في زيت ساخن ثم يوضع على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
- تقطع كل بيضة محمرة بسكين مشرشر إلى نصفين ويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا.
 |
| طريقة عمل البيض الاسكتلندي |
0 التعليقات:
إرسال تعليق