طريقة عمل لحم كباب حلة بالصور
نوع الوصفة :- | اطباق رئيسية |
الخصائص ودرجة الصعوبة :- | سريعة التحضير ومتوسطة
|
الكمية تكفي :- | 3 أشخاص |
وقت التحضير :- | 10 دقائق |
وقت الطهى :- | 15 دقيقة |
اضافة الوصفة بواسطة :- | مجلة تخسيس |
تاريخ اضافة الوصفة :- | 26 يونيو 2015 |
مقادير كفته لحم كباب حلة
- نصف كيلو لحم.
- سمن.
- بصلة متوسطة.
- فص ثوم.
- ملح فلفل بهارات.
طريقة تحضير لحم كباب حلة
- نقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة.
- نفرم البصل والثوم فرما خشنا قليلا.
- نشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف عليه اللحم.
- ونقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته.
- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
- لمه يبداء اللحم في النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
- بعد النضج نوضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل.
- ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.
0 التعليقات:
إرسال تعليق