طريقة عمل البصارة بالصور
نوع الوصفة :- | اطباق رئيسية |
الخصائص ودرجة الصعوبة :- | سريعة التحضير ومتوسطة
|
الكمية تكفي :- | 3 أشخاص |
وقت التحضير :- | 25 دقيقة |
وقت الطهى :- | 30 دقائق |
اضافة الوصفة بواسطة :- | مجلة تخسيس |
تاريخ اضافة الوصفة :- | 28 يونيو 2015 |
مقادير البصارة
- كوب فول مقشر.
- كوب ملوخية ناشفة.
- ملعقة ثوم مدقوق كبيرة.
- حزمة بقدونس مفروم ناعما.
- ملعقة كزبرة ناشفة كبيرة.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعما.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف كوب ماء.
- ملح وكمون.
طريقة طبخ البصارة
- نغسل الفول جيدا و ينقع بالماء لمدة ساعتين ثم يسلق في وعاء.
- ثم يطحن في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة.
- ثم يرفع الى النار ثم تضاف الملوخية ويتابع الطهو حتى ينضج.
- يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة.
- وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول.
- يقدم الطبق ساخنا.
 |
طريقة عمل البصارة |
0 التعليقات:
إرسال تعليق