طريقة عمل البصارة

طريقة عمل البصارة بالصور

نوع الوصفة :-	اطباق رئيسية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-	سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-	3 أشخاص
وقت التحضير :-	25 دقيقة
وقت الطهى :-	30 دقائق
اضافة الوصفة بواسطة :-	مجلة تخسيس

تاريخ اضافة الوصفة :-	28 يونيو 2015

البصارة.

مقادير البصارة

• كوب فول مقشر.
• كوب ملوخية ناشفة.
• ملعقة ثوم مدقوق كبيرة.
• حزمة بقدونس مفروم ناعما.
• ملعقة كزبرة ناشفة كبيرة.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعما.
• ربع كوب زيت زيتون.
• نصف كوب ماء.
• ملح وكمون.

طريقة طبخ البصارة

• نغسل الفول جيدا و ينقع بالماء لمدة ساعتين ثم يسلق في وعاء.
• ثم يطحن في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة.
• ثم يرفع الى النار ثم تضاف الملوخية ويتابع الطهو حتى ينضج.
• يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة.
• وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول.
• يقدم الطبق ساخنا.



طريقة عمل البصارة

• شارك
• غرد
• شارك
• شارك
• أرسل