طريقة عمل العيش البيتى بالصور
| نوع الوصفة :- | مقبلات و مشهيات |
|---|---|
| الخصائص ودرجة الصعوبة :- | معجنات سهلة وسريعة التحضير |
| الكمية تكفي :- | 4 أشخاص |
| وقت التحضير :- | 30 دقيقة |
| وقت الطهى :- | 10 دقائق |
| اضافة الوصفة بواسطة :- | دايما ع البال |
| تاريخ اضافة الوصفة :- | 5 يناير 2015 |
|---|
مقادير عجينة العيش البيتى :-
- دقيق.
- ماء دافى للعجين.
- خميرة.
- شوية ملح.
- شوية سكر.
طريقة تحضير العيش :-
- نعجن العجينه ونخليها طريه شويه ونغطيتها بكيس بلاستيك عشان ما تنشفش.
- نترك العجينة لحد ما تخمر.
- تقطع العجينة ونسبها ترتاح شويه.
- نفرد الرغيف.
- نحط الرغيف فى الطاسه لمده دقيقتين عشان يحمر من تحت وهتلاقيه عمل فقاقيع واوعو يتلسع منكم.
- نهز الطاسه اول ما يمسك نفسه ونحطه فى الفرن ويمكن أستخدام الفرن الكهربى.
- بنطلع الرغيف اول ما يقب ويحمر من الوش ودى النتيجه.
 |
| العجينه |
 |
| شكل العجينة بعد ما خمرت |
 |
| عجينة العيش البيتى |
 |
| الرغيف وهو مفرود |
 |
| شكل الرغيف وهو فى الطاسة |
 |
| يخبز فى الفرن |
|
| الرغيف بعد ما خرج من الفرن |
0 التعليقات:
إرسال تعليق