طريقة عمل العيش البيتى بالصور
نوع الوصفة :- | مقبلات و مشهيات |
---|---|
الخصائص ودرجة الصعوبة :- | معجنات سهلة وسريعة التحضير |
الكمية تكفي :- | 4 أشخاص |
وقت التحضير :- | 30 دقيقة |
وقت الطهى :- | 10 دقائق |
اضافة الوصفة بواسطة :- | دايما ع البال |
تاريخ اضافة الوصفة :- | 5 يناير 2015 |
---|
مقادير عجينة العيش البيتى :-
- دقيق.
- ماء دافى للعجين.
- خميرة.
- شوية ملح.
- شوية سكر.
طريقة تحضير العيش :-
- نعجن العجينه ونخليها طريه شويه ونغطيتها بكيس بلاستيك عشان ما تنشفش.
- نترك العجينة لحد ما تخمر.
- تقطع العجينة ونسبها ترتاح شويه.
- نفرد الرغيف.
- نحط الرغيف فى الطاسه لمده دقيقتين عشان يحمر من تحت وهتلاقيه عمل فقاقيع واوعو يتلسع منكم.
- نهز الطاسه اول ما يمسك نفسه ونحطه فى الفرن ويمكن أستخدام الفرن الكهربى.
- بنطلع الرغيف اول ما يقب ويحمر من الوش ودى النتيجه.
![]() |
العجينه |
![]() |
شكل العجينة بعد ما خمرت |
![]() |
عجينة العيش البيتى |
![]() |
الرغيف وهو مفرود |
![]() |
شكل الرغيف وهو فى الطاسة |
![]() |
يخبز فى الفرن |
![]() |
الرغيف بعد ما خرج من الفرن |
0 التعليقات:
إرسال تعليق