طريقة عمل كبد فراخ بانيه مقليه بالصور
| نوع الوصفة :- | مقبلات و مشهيات |
|---|---|
| الخصائص ودرجة الصعوبة :- | سهلة جدا وسريعة التحضير |
| الكمية تكفي :- | 4 اشخاص |
| وقت التحضير :- | 15 دقيقة |
| وقت الطهى :- | 15 دقيقة |
| اضافة الوصفة بواسطة :- | تخسيس |
| تاريخ اضافة الوصفة :- | 2 يونيو 2014 |
|---|
مقادير كبد فراخ بانيه :-
- ربع كليو كبدة فراخ
- بيض
- بقسماط او دقيق متبل او رده
- مسطرده وليمون
- ملح وفلفل وثوم وكمون وكزبره ناشفه وقرفه
 |
| كبدة فراخ |
التحضير والطبخ:-
- نفتح الكبده من كل حته كأننا ينفتح سندوتش فينو بسكينه حاميه ونخليها الكبدة مسطحه زى الكبده البقرى.
- نفتح الكبدة لغايه ما هتكون مفروده كده ومسطحه.
- نتبلها عادى بـ ملح وفلفل وثوم ومستردة وليمون وكمون وكزبره ناشفه وقرفه وندخلها الثلاجه ساعه او اكتر.
- وبعدين هتحطوها فى بيض وبقسماط او دقيق او رده.
- هنحط الكبده فى خليط الدقيق من الناحيتين لغايه ما تتشبع بالدقيق علشان هنفرد فيها الكبده اكتر.
- نشيل شوية دقيق نحطهم فوق الكبده ونضغط بأيدينا على الكبده بشكل خفيف عشان ما تتقطعش وهتتفرد معانا بسهوله.
- وبعدين تقليها فى الزيت عادى وبالهنا والشفا
 |
| كبد فراخ بانيه |
1 التعليقات:
شكرا على الوصف الرائع ساجربها
إرسال تعليق