طريقة عمل خبز البرجر البيتي بالصور

خبز البرغر
نوع الوصفة :-مقبلات و مشهيات
الخصائص ودرجة الصعوبة :-خبز البرجر بالحجم المفضل
الكمية تكفي :-6 أشخاص
وقت التحضير :-60 دقيقة
وقت الطهى :-60 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-26 يونيو 2017
طريقة عمل خبز البرجر بأقل تكلفة إعداده في المنزل. أقرا ايضا " عمل الحواوشي الاسكندراني "

مقادير خبز الهمبرغر البيتي

  • عدد 6 كوب دقيق
  • ملعقتين زيت
  • ربع كوب سكر
  • ربع كوب لبن بودرة
  • ربع كوب زبده
  • ملعقة خميرة
  • ملعقتين صغيره محسن خبز
  • ماء دافئ للعجن
  • ملعقة صغيرة ملح
  • بيضة + حليب + سمسم لدهن الوجه

طريقة عمل خبز الهمبرغر فى البيت

  • ضعي السكر والخميرة وربع كوب ماء دافئ وقلبي ثم اتركيهم لمدة ربع ساعة في مكان دافئ ومظلم.
  • ثم ضعي الدقيق والملح واللبن البودرة والمحسن والزبد وقلبي ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني.
  • ثم أضيفي البيضة والحليب والفانيليا واخفقي ثم أضيفي خليط الدقيق والكاكاو واخفقي جيدا.
  • ثم أضيفي الماء الدافئ ببطء واعجني حتى تتكون العجينة متماسكة وطرية.
  • ثم ادهني العجين بالزيت وغطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • قطعي العجين على شكل كرات وضعيها فى صينية مغطاة بورق زبد ثم اضغطي على الكرات حتى تنفرد قليلًا.
  • ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200.
  • ثم غطي العجين ليختمر لمدة نصف ساعة ثم ادهني الوجه بخليط البيض مع رش الوجه بالسمسم.
  • ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه. أقرا ايضا " عمل كبد فراخ بانيه "
  • خبز البرجر
    خبز الهمبرغر البيتي
شارك :

0 التعليقات:

 
جميع الحقوق محفوظة © 2017-2013 مجلة تخسيس | ممنوع النقل بدون ذكر المصدر | Publishing License | Google+ | About Us | Terms | FAQ | Abuse | Privacy Policy | Contact Us