طريقة عمل أحلى كباب حلة بالبطاطس بالصور

كباب حلة بمكعبات البطاطس
نوع الوصفة :-اطباق رئيسية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-ذات مذاق رائع وشهية
الكمية تكفي :-6 أشخاص
وقت التحضير :-20 دقيقة
وقت الطهى :-80 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-24 أبريل 2017
طريقة جديدة لطهي اللحم كباب الحلة بمكعبات البطاطس ويمكن تقدم كباب الحلة مع أرز بالبسلة والجزر.

مقادير كباب الحلة بالبطاطس

  • كيلو لحم مكعبات
  • 3 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 5 بصلات كبيرة مفروم ناعم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق زبده
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات + بابريكا
  • ملح وفلفل أسود

طريقة طبخ كباب الحلة بالبطاطس

  • يسخن الزيت والزبده ثم أضيفي اللحم ويشوح حتى يصبح لونه بنيا.
  • أضيفي البصل وقلبي لمدة 4 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي ثم أضيفي البهارات المشكلة والفلفل الأسود.
  • ثم غطي الحلة واتركيه على نار هادئة لمدة 80 دقيقة حتى ينضج اللحم مع التقليب كل فترة.
  • حمري مكعبات البطاطس في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا.
  • بعد أن ينضج اللحم أضيفي الملح وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البطاطس المحمرة وقلبي لمدة 5 دقائق.
  • تغطي الصينية بورق فويل ثم توضع في الفرن لمدة ساعة.
  • توضع كباب الحلة في أطباق التقديم ويمكن ان تزين بأوراق البقدونس وان تقدم مع أرز بالبسلة والجزر وبالف هنا.
  • أحلى صينية البطاطس بأوراك الفراخ والبصل
    أحلى بطاطس بأوراك الفراخ والبصل
شارك :

0 التعليقات:

 
جميع الحقوق محفوظة © 2017-2013 مجلة تخسيس | ممنوع النقل بدون ذكر المصدر | Publishing License | Google+ | About Us | Terms | FAQ | Abuse | Privacy Policy | Contact Us