طريقة عمل سمك بوري مشوي بالصور
طريقة عمل سمك بوري مشوي
نوع الوصفة :-اسماك و مأكولات بحرية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-5 أشخاص
وقت التحضير :-15 دقيقة
وقت الطهى :-30 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-9 يوليو 2015

مقادير السمك البوري المشوي

  • كيلو سمك بوري.
  • نصف رأس ثوم.
  • حبة طماطم صغيرة.
  • بصلة صغيرة.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • ملعقة خل.
  • ملح وكمون وشطة وبهارات.

طريقة تحضير وشوى السمك البوري

  • يغسل السمك البوري جيدا.
  • يرش علي السمك كمية مناسبة من الملح و يترك ساعتين.
  • يمسح صاج الفرن بقطعة قماش مبللة بالزيت.
  • يرص السمك البوري على الصاج مباشرة في فرن ساخن جدا.
  • يترك السمك على احد جوانبه لمدة 10 دقائق.
  • ثم يقلب على الجانب الاخر لمدة 10 دقائق اخرى.
  • اذا لاصق أحد جوانب السمك البورى أثناء الشوى يترك لمدة 10 دقائق أخرى.
  • وهكذا حتى تلامس كل جوانب السمك البورى صاج الفرن.
  • اثناء شوي البورى يتم فرم الثوم والبصل والطماطم مع كل مكونات التتبيلة.
  • اخرجي السمك من الفرن على ورقة الومونيوم كبيرة.
  • يسقى السمك بالتتبيلة وهو ساخن جدا.
  • تلف عليه ورقة الالومونيوم و تغلق باحكام.
  • و يترك في التتبيلة مدة ساعة قبل الاكل وبالف هنا.
  • سمك بوري مشوي فى البيت
    طريقة عمل سمك بوري مشوي بالمنزل
شارك :

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 
جميع الحقوق محفوظة © 2016-2013 مجلة تخسيس | ممنوع النقل بدون ذكر المصدر | Publishing License | Google+ | About Us | Terms | FAQ | Abuse | Privacy Policy | Contact Us | Sitemap