طريقة عمل القطايف بالصور
طريقة عمل القطايف
نوع الوصفة :-حلويات
الخصائص ودرجة الصعوبة :-سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-5 أشخاص
وقت التحضير :-15 دقيقة
وقت الطهى :-15 دقيقة
اضافة الوصفة بواسطة :-مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-6 يوليو 2015

مقادير القطايف

  • 3 كوب دقيق .
  • 3 كوب ماء دافىء.
  • ملعقة صغيره خميره.
  • ملعقة صغيره سكر.
  • ربع معلقه ملح.
  • 6 معالق صغيره لبن بودره.

طريقة طبخ القطايف

  • نحط كل المقادير ونقلبها بالمضرب اليدوى ( أوالخلاط ) لحد مايتجانسو.
  • قطايف
    شكل المقادير أثناء الخلط
  • نسيبيهم يرتاحو ربع ساعه لحد ماتلاقى فقاقيع على وش العجينه.
  • قطايف
    عجينة القطايف بعد ما خمرت
  • نصب الخليط بعد ما خمر فى شفشق علشان نعرف نصب منه.
  • نضع قلايه تيفال على نار عاليه لحد ما تسخن.
  • ثم ننزل بالخليط ونعمل دواير ويدوب دقيقه هنلاقى الوش نشف والضهر احمر.
  • قطايف
    الخليط فى قلايه تيفال
  • نحضر فوطه ونحط عليها القطايف ونغطى علشان ماتنشفش.
  • قطايف
    القطايف بعد الرفع من على النار
  • ثم نشحو القطايف بمكسرات وبلح.
  • قطايف
    القطايف بعد الحشو
  • بعد الحشو تحمر فى زيت غزير على نار حاميه لحد ماتحمر.
  • وتطلع تصفى من الزيت وتضع فى الشربات وتقدم وترش بجوز الهند.
  • قطايف
    طريقة عمل القطايف
شارك :

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 
جميع الحقوق محفوظة © 2016-2013 مجلة تخسيس | ممنوع النقل بدون ذكر المصدر | Publishing License | Google+ | About Us | Terms | FAQ | Abuse | Privacy Policy | Contact Us | Sitemap