طريقة عمل البصارة بالصور
طريقة عمل البصارة
نوع الوصفة :-اطباق رئيسية
الخصائص ودرجة الصعوبة :-سريعة التحضير ومتوسطة
الكمية تكفي :-3 أشخاص
وقت التحضير :-25 دقيقة
وقت الطهى :-30 دقائق
اضافة الوصفة بواسطة :-مجلة تخسيس
تاريخ اضافة الوصفة :-28 يونيو 2015

مقادير البصارة

  • كوب فول مقشر.
  • كوب ملوخية ناشفة.
  • ملعقة ثوم مدقوق كبيرة.
  • حزمة بقدونس مفروم ناعما.
  • ملعقة كزبرة ناشفة كبيرة.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعما.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • نصف كوب ماء.
  • ملح وكمون.

طريقة طبخ البصارة

  • نغسل الفول جيدا و ينقع بالماء لمدة ساعتين ثم يسلق في وعاء.
  • ثم يطحن في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة.
  • ثم يرفع الى النار ثم تضاف الملوخية ويتابع الطهو حتى ينضج.
  • يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة.
  • وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول.
  • يقدم الطبق ساخنا.
  • البصارة
    طريقة عمل البصارة
شارك :

0 التعليقات:

مقالات ممكن أن تعجبك

 
جميع الحقوق محفوظة © 2017-2013 مجلة تخسيس | ممنوع النقل بدون ذكر المصدر | Publishing License | Google+ | About Us | Terms | FAQ | Abuse | Privacy Policy | Contact Us